lots of hairs

Daniel looks relaxed, in an old favorite sweater. It's been a few months, and now it's time again...

In Sweden a haircut can cost 50 US Dollars and up, and here it is very cheap but everyone ends up looking the same with a LOT of gel....so we have a sweet habit where I cut our hair instead. Too bad Daniel doesn't pay me every time I clip his hair!

Here's the "after" view....

(I'm no expert but Daniel is so handsome that he looks good even with crooked hair!)

This might look a little gross, but I am always impressed to see how much hair comes off at a clipping session! Watch out Lydia...you're next, with your little baby mullet! Daniel slappna av med hans favorit gammal tröja. Det har varit några månader, och nu är det dags igen... I Sverige kan man betala 50 Dollars och mer för att klippa mans hår, och har är det valdigt billigt men alla ser ut samma efteråt, med för mycket gel i håret! Så jag klippa håret i huset istället. Tyvärr att jag inte får betalt ifrån Daniel varje gång jag klippa hans hår! Har är resultatet...jag är ingen expert men han är så snygg att han ser vacker ut även om hans hår är inte perfekt. Den sista bilden kanske är lite äckligt men jag är altid imponerande på hur mycket hår det bliv som klipps av! Nästa är Lydia, dags att klippa ditt lång bebis hår!

Well here's our tree...it has actually been 5 years since I have had a tree in my house for Christmas! I guess that's the travelling life for ya... I sometimes wonder why they sell christmas trees here anyway, considering that the population is 99 percent Muslim, but I am not complaining! (On that note, my Arabic teacher was wondering if Santa Claus is some religious figure and that is why he is part of Christmas, and she thought the tree must be religious too...) It is quite a temptation for Lydia to not tear this down and pull it to pieces, but after a few finger swats, she has learned her boundaries. (She doesn't look too much the worse for a bit of healthy discipline, does she?)It is obviously still a fun attraction, and every morning about halfway through breakfast she realizes there's a tree in the house and yells and points at it and reminds us that a tree has invaded our house. Now comes the harder task of setting gifts under the tree and telling Lydia that she can't touch them yet! Så, detta är våran julgran. Kan du tro att det har varit 5 år sen jag har haft ett egen julgran hus mig?! Sant är livet när man resa mycket... Ibland jag undrar varför de sälja julgrannar har när 99 percent av befolkningen är muslimer, men jag ska inte klaga. Min lärare tänkte att tomte var säkert ett religiös person eftersom han är har vid jultid, och så måste julgrannen bli religiös också. ha. Det är ett riktig förestelse till Lydia att INTE leka med grannen och ta alla dekorationer, men efter några nyttig lätt slå på hennes handar (vi är inte i Sverige, det är tillåtet har), har hon lärt sig att holda sig tillbaka. (Hon ser inte så ledsen för att hennes föräldrar slå henne på handen, eller hur?) Det är ett gladje för Lydia att kolla på, och varje morgon, mitt i frukost, hon skrika med gladje och peka på grannan för att kommer oss ihåg att ett träd har smygat in i huset! Nu kommer ett större jobb att sätta julgåvor under träden och lära Lydia att vänta lite!

got the blahs?

Have you ever just woken up and felt like this: Just like Lydia, you are probably worrying about taxes, the state of the union, and how to get dinner on the table tonight. Or maybe she is actually only thinking about how she can get a refill on that good juice she drank earlier, and if she poops now, will somoene notice and change her diaper. Ohhh, the worries! Don't worry, your day has just begun...and you never know, you might just be feeling like this at the end of the day: Looks like she got her juice overdose, AND her clean diaper! Har du nån gång vaknat och kände så har: Precis som Lydia, kanske du oro sig över skatt, hur det går med regeringen, och hur man kan har tillrackligt med pengar för att mata alla hungriga munnen i huset. Eller kanske hon bara tänka på hur hon kan får mer goa saft, och om hon bajsa nu vill nån känna på det och byta om henne. Ahhh, vad mycket hon oroa över! Men oroa inte...dagen är inte klar ännu, och man vet aldrig, kanske du ska känner sig bättre som Lydia på slutet av dagen... Det ser ut som hon har fått mer saft, och en ny blöja!

its like an igloo in here...

Our house is pretty cold, so we might as well have an igloo in here! One of our friend gave us their old IKEA kids tent for Lydia this week. At first she was a bit skeptical, so Daniel crawled in to show her how fun it is. With his feet sticking out, it looks a bit like a giant trying to fit into a house in normalville. Now she crawls in and out of the tent all the time; that was a cool gift! Våran hus är väldigt kallt, så det passar bra att har ett igloo har inne! Vi fick den IKEA tält (det heter KOJA) som en gåva ifrån en kompis i veckan. Lydia var lite skeptiskt från början, men Daniel gick in för att visa henne vad roligt det är. När hans fötter sträcker ut så, det ser ut som ett jätte som försök att bo i vanligmansstad. Nu hon går in och ut hela tiden...det var en riktigt kul gåva!

Celebrating in style...

Daniel looks a little sleepy...he's just been awakened by me coming in at the break of dawn, Swedish style with a tray of "breakfast sandwiches" and tea and candles, and throwing all the presents on the bed with a hearty hurrah hurrah hurrah. But here's the real key to waking up in style on your birthday....nothing says happy birthday like a little baby girl who comes in to jump on the bed and steal all of her dad's gifts and play with them....and then snuggle and snuggle and snuggle. Happy birthday my sweet Daniel! Daniel ser lite trött ut...jag har just vaknat honom så tidigt som det går, med hans favorit mackar, te, ljus, och slängde alla hans gåvor på sängen. Jag sjung och slutade med en bra hurra hurra hurra! Men har är nyckeln till att vakna i stil till födelsedaget...inget säger grattis på födelsedag som en lite bebis som kommer in och hoppa på sanget, tjuvar alla hennes pappas gåvor för att leka med de, och gossar och gossar och gossar. Grattis på födelsedagen min söt Daniel!

How to make a smörgåstårta (savoury sandwich cake)....

First of all, learn how to say it: every time you see the little circle over the letter A, you should pronounce thick it like a new yorker.... and the double dots over the o sound pretty flat. Like this: Smur gauws toowrta. That isn't exactly right either, but you're on the way. And remember that smörgås means sandwich and tårta means cake. Good. Secondly, find out who will eat this massive creation. If you have anyone near and dear who is Swedish, then you can be a real hero by making one of these big creamy shrimpy cakes for them. Third, pull yourself together and get yourself some funky seafood. Stop thinking that you are making a cake, and start thinking that you are making a monster sandwich. In reality, they use stuff like liver pate, shrimp, ham, tuna, caviar, smoked salmon, crab, but really this is flexible. Whatever you can find can fit on this puppy. We had some caviar (in the blue tube) imported from Sweden with us, and found some crabmeat sticks that were made in UAE. And a bit of deli turkey and shrimp, and we were hooked up. Eggs and Mayonnaise are the base...can you see what i mean? This is a pretty small cake, so i made four layers of sandwich bread, each with a sloppy topping of mayonaise/cream, and eggs or something in between.

Are you getting hungry yet?Once you've got the body put together, the fun starts. Decoration is the key with a good smörgåstårta. Slices of deli meat can help cover up your sloppy edges. ..and we all know that I am not the most tidy cook that ever lived. You want to have a theme? Sure, go ahead, make some cute design. Like this crabmeat heart. Doesn't that mixture of mayo and crabmeat just make you feel romantic? Just keep on going, until there isn't any room for more toppings and you are worried that a shrimp avalanche might soon take place. Not bad for my second time around at this, eh? Finally, after having chilled your tårta for a little while to let all the flavors sink into each other, hand it over to an eager Swede, and watch as they tilt their head and smile in glee and start to dig in before you have to stop them and take their picture. And then sit back in amazement and watch how the cake disappears quickly. (I think Daniel ate about half of the cake in one sitting!) Got it? Now, you know exactly what to cook when Daniel comes to visit you next....

Hur man gör ett smörgåstårta

Första, måste man lära att säga det rätt....det låta så har, Smur gauws toowrta. Eller ungefär så där. Nu är du på väg. Och då kom ihåg att det är både en tårta och en macka samtidigt. Bra. Nästa, du får tänka på vem ska äta den störa tårta. Om du här nån nära och kära som är Svensk, du kan bli som ett riktig hjälte om du kan gör en sån krämig räkig tårta till dem. För det tredje, skaffa lite skaldjur. Sluta att tänka att du gör ett tårta, och börja tänka att du gör ett ofantlig macka. I Sverige, så använda de grejer som leverpastej, räkor, skinka, tonfisk, kaviar, lax, osv, men det kan du bestämma själv vad du vill har, och sätta på gång! Har hade vi bara lite Kalles kaviar och kraftdjur, och så lite deli kött och räkor, och så gick det bra. Det hela byggas på bröd och ägg och majonnäs, du ser det klart och tidigt. Jag gjorde ett lite tårta, med fyra våningar. Börja du bli hungrig? När basen är gjort, så börja det blir roligt...dekoration är jätte viktigt med en bra smörgåstårta. Gärna använda deli kött för att täcka över alla slarvig bröd skivor. Vi alla vet att jag är inte den mest städad kök som fanns. Vill du har ett tema? Absolut, gör nånting snygg. Som den hjärta av skaldjur. Är det inte romantiskt? Majonnäs och skaldjur...mmmm. Fortsatt, tills det fanns ingen plats kvar på toppen, och tills du blir rädd ätt ett lavin ska handa. Inte så dåligt för mitt ändra gången med att gör ett smörgåstårta, eller hur? Låt tårta kyla lite, så alla smak kan blända gott, och då ger det till ett ivrig Svensk. Kolla när de ler så stör, och sätt på ätt äta den hela. Snärt ska det hela försvinna, helt underbart. (Daniel åt nästan hälften av det med en gång). Förstår du nu? Nu du vet precis vad du kan laga när Daniel komma på besök...